Cake salé (recette de base)

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml d'huile
125 ml lait
100 g de gruyère rapé
Garniture au choix (jambon, thon, olive, courgettes...)

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre à l'aide du batteur ou dans un grand bol. Ajouter la garniture.
Verser dans un moule a cake.
Enfourner pendant environ 45 minutes.
Déguster tiède ou froid accompagné d'une salade.